| 化 學(xué) 名 |
磷酸氫鈣，二代磷酸鈣 |
| 分 子 式 |
CaHPO4·2H2O |
| 分 子 量 |
172.09 |
| 產(chǎn)品圖片 |
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| 性 能 |
白色單斜結晶粉末、無(wú)臭無(wú)味，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇。相對密度2.32。空氣中穩定。75℃ 開(kāi)始失去結晶水生成無(wú)水磷酸氫鈣。 |
| 質(zhì)量標準 |
(GB1889-2004、FCC-V、USP-31)
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指標名稱(chēng)
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GB1889-2004
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FCC-V
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USP-31
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外觀(guān)
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白色粉末
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白色粉末
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白色粉末
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含量(以CaHPO4·2H2O計)%
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98.0-103.0
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97.5-105.0
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98.0-105.0
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氟化物(F)，≤%
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0.005
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0.005
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0.005
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灼燒失重，%
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24.5-26.5
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24.5-26.5
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24.5-26.5
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重金屬(以Pb計)，≤%
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0.001
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0.0015
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0.003
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鉛，≤%
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0.0005
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0.0002
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-
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砷(As)，≤%
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0.0002
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0.0003
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0.0003
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鹽酸不溶物，≤%
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0.05
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-
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0.02
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氯化物≤%
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-
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-
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0.25
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硫酸鹽≤% |
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0.5 |
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鋇 |
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通過(guò)測試 |
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| 用 途 |
食品工業(yè)中作疏松劑、面團改良劑、緩沖劑、營(yíng)養增補劑、乳化劑、穩定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品品質(zhì)改良劑。 |
| 包 裝 |
內襯聚乙烯塑料袋，外套涂塑編織袋。每袋凈重25kg. |
| 貯存及運輸 |
應貯存在干燥，通風(fēng)清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離 |
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